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本期话题

浅谈Shopping Mall

作者:竞优软件 唐微
追求品牌效应,还是追求务实服务


一、Shopping Mall 介绍

Shopping Mall即超大型购物中心,简称Mall。MALL在20世纪中期起源于欧美,其出现和发展的最大动力在于消费者购买力大大提高、闲暇时间大大增加,其消费呈现从目标型、生存型转向发现式、多元式、个性化和休闲化倾向,顾客对品牌化、功能化、享受化的要求越来越清晰、突出。

根据地理位置Mall可以分为市区型和郊区型,前者往往位于城市商业中心以充分利用该地段本身的巨大人流,后者一般位于交通便利的郊区地段从而得益于其大片未开发土地和相对低的地价;根据建筑风格Mall又可以分为垂直单体MALL和室外MALL,前者位于高大建筑内,一般属于市区MALL,后者由多座毗邻的数层建筑构成,平铺在大片面积之上,一般郊区MALL为此类型。

二、Shopping Mall 业态分析

Shopping Mall 带来的是一种全新的购物体验。

MALL可以定位为社区型和综合型,这些都由项目所辐射的目标区域特点决定。其项目中的业态黄金比例为52%购物、30%娱乐、18%餐饮。单体Mall中包含了超市、便利店、百货店、专业店、专卖店等各种业态类型,项目中一般根据功能划分为购物、餐饮、娱乐和服务配套。

项目中一般以多种业态组合方式搭配经营,简单的以组团方式经营,购物集中、餐饮休闲集中片区,但互补性差,会出现人流热点区域和较冷区域,另外就是搭配经营,购物、餐饮、休闲娱乐交叉区域,避免人流冷热也会造成项目指示性差。搭配经营也可以分多种方式,如超市+餐饮、超市+专业店、娱乐店+餐饮店+服务配套店等。

· 超市+餐饮:方便、快捷、人气

· 超市+专业店:短周期商品带动长周期商品

· 娱乐店+餐饮店+服务配套店:休闲娱类一条龙享受

以互补为核心的竞争关系,Shopping Mall 以其丰富的业态带来一种全新的生活方式,商业广场中的核心位置无非是为了吸引人气或创造利润。

三、Shopping Mall 经营特点

Shopping Mall一般遵循只租不售、永续经营的经营规则。为了容纳诸多业态,Mall的面积往往十分巨大,小则几万平米大则几十甚至百万平米,为了实现统一规划和管理以形成Mall的统一形象,Mall的产权必须高度集中。

Mall的经营不仅仅是商业业态的经营,还是地产的投资、发开和经营,是金融、地产和商业的合理分工和有效整合。Mall的投资额巨大,涉及诸多业态,为降低风险,适应各业态特别是主力店、次主力店的特殊需要,Mall的成功开发往往需要招商先行,设计和建设在后,且在招商后的整个开发过程中,开发商和主力店、次主力店需要密切合作。通过这些深层次的合作主力店、次主力店首先可以享受比小租户优惠更多的租金,并在日后的经营中能与开发商进行有效的沟通和合作,并且它们在Mall内的店面空间均是“量身定做”,十分有助于其装修成本,缩短装修周期以便早日投入运营。

四、Shopping Mall 信息化管理

根据Shopping Mall的经营特点可以看出经营一个成功的Mall需要从筹备初期到运营阶段都做到严格的管控,以前人为管理企业的模式就会存在较多漏洞,造成最终效果与筹备初期制定目标不一致,过程把控不及时等问题,也就有了现在更多企业提倡信息化管理。

信息化管理从筹备初期的目标制定、后期的过程管理、以及运营过程中的目标完成情况都可以实现集中管控、分散采集。保证信息的即时性、完整性,以便对企业决策提供数据依据。


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